Hähnchenbrust
Ofen gebratene Hähnchenbrust gefüllt mit Mozarella und Basilikum ummantelt mit geräucherten Speck und serviert mit einem Tomaten und Paprika Kompott - €12.95
Lammschulter
ganze Lammschulter geschmort in einer Chorizo (spanische Paprikawurst), Oliven, Paprika und Tomaten Sosse - €16.95
zartes Lendenstück vom Schwein
Pfannen gebratene Scheiben vom Schweinefilet serviert mit einem Brandy und Cherry Bratensaft - €13.95
Tornados Rossini
Filetsteak serviert auf einem dicken Brotcrouton gekrönt mit einer Scheibe von Parfait und gedeckt mit unserer reichen Sosse aus Frühlingszwiebeln, Champignons und Madeira Wein - €19.95
Lendenstück Steak
handgeschnittenes Lendenstück Steak gebraten zu Ihren Wünschen und serviert mit einer Sosse Ihrer Wahl: Roquefeort, Pfefferkorn oder Diane - €14.95
Filet Steak Bernaise
erstklassiges durchwachsenes Filet Steak gebraten zu Ihren Wünschen und umhüllt in unserer eigenen Estragon durchdrungenen Hollandaise Sosse - €18.95
Rind Stroganoff
zarte Scheiben vom Rinderfilet, Champignons und Frühlingszwiebeln flambiert in Brandy mit Bratensaft und Sahne, serviert mit einem timbaleförmigen aromatischen Basmati Reis - €14.95
Fang des Tages
frisch gebackener vor Ort gefangener Fisch serviert mit Ihrer Wahl von: Zitronen- und Kapernbutter, Bernaise Sosse oder fritiertem Knoblauch - FROM €16.95
Lachs Filet
scharf angebratenes Lachs Filet mit Parmesan Sahne serviert mit frisch gerösteten Cherry Tomaten, frischem Basilikum und einer Balsamico Essighaltigen Sosse - €13.95
Seezunge "Paupiettes"
Grätenlose Filets von der Seezunge gerollt mit geräuchertem Lachs und pochiert, abgrundet mit einer Krabbensamtsosse - €14.95
Champignon Stroganoff
Champignons, Frühlingszwiebeln und Knoblauch flambiert mit Brandy und Sahne serviert mit einem timbaleförmigen aromatischen Basmati Reis - €12.95
gefüllte Paprika
gebratene rote Paprika gefüllt mit Ratatouille abgerundet mit einer Cheddar Käse Sosse und Kräuterkruste - €12.95
