Author Topic: Platos Fuertes (no picante)  (Read 928 times)

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  • Traditional Mexican Cuisine, prepared by a Mexican
    • Emma's Cantina Mexicana
Platos Fuertes (no picante)
« on: April 10, 2009, 13:51:59 PM »
Fajitas
Pimientos rojos y verdes salteados con cebolla servidos a la sarten caliente con torillas y relleno a su eleccion:
Pollo - €10.90
Carne de vaca - €12.90
Gambas - €1.90
Servido con 3 tortillas, guacamole, nata agria y pico de gallo

Emma's Fajita Combo (min 2 pers)
Gambas, pollo y carne de vaca servidos a la sarten caliente con pimientas rojos, y verdes y cebolla salteados - €15.90 por persona

Estofado de Carnero
Trozos de cordero preparados a la cacerola con cayena, clavo, canela y tomates. Servido con arroz Mexicano - €11.50

Pechuga de Guajolte Rellena
Pechuga de pavo rellena de calabacine frito cubiertp con una salsa tipica de mole poblano  €9.50

Plato Azteca
2 tortillas rellenas a su eleccion, pollo, carne de vaca o gambas y cebolla frita cubiertos de pico de gallo, nata agria y salsa mole - la autentica salsa de los reyes aztecas
Pollo - €9.90
Carne de vaca - €11.50
Gambas - €11.50

Solomillo
Rebanadas de solomillo solo o cubiertos con una salsa dulce de ciruela, chipotle picante, salsa mole, or salsa barbacoa (opcional) - €14.90

Costillas Barbacoa
Costillas de cerdo en nuestro salsa especial - €13.50

Cochinita Pibil - exclusiva en Emma's Cantina
Trozos de cerdo en una salsa de achiote servido con arroz y frijoles y una mazorca - €9.90
(La semilla de achiote crece solo en la peninsula de Yucatan y da a este plato su distinguido color rojo. Es la espicie preferida de los Mayas)

Emmas Tex-Mex Fiesta
Costilas en nuestro salsa barbacoa, mas rebanadas de carne de res cubiertos con cebolla frita con gambas. Servido con papas fritas con wedges y frijoles - €16.50

Extra:
Guacamole, nata agria, pico de gallo, frijoles, jalapeños - €1.50
Tortilla - €0.50
Papas fritas, wedges, peq ensalada - €2.50

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Platos Fuertes (no picante)
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